Грецкие орехи против рака кишечника
Помимо омега кислот грецкие орехи содержат также высокие уровни определенной формы витамина Е с противораковыми свойствами.
Однако грецкие орехи – это не только сумма их химических частей, и активность против рака толстой кишки, который является третьим наиболее распространенным видом рака в мире, может быть связана и с другими факторами. Другие исследования показали, грецкие орехи помогают избежать заболеваний, связанных с нерациональным питанием и образом жизни, в том числе сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и неврологических расстройств.
Команда исследователей из лаборатории Джексона геномных медицины обнаружила, что у мышей, которые ели грецкие орехи в объеме 7-10, 5% от общего количества калорий в диете (что эквивалентно в человеческой диете примерно унции грецких орехов в день), были в 2,3 раза менее склонны к развитию рака толстой кишки.
«Наши результаты впервые показали, что потребление грецких орехов способно уменьшить развитие опухоли толстой кишки. Существует доказательная база того, что грецкие орехи могут решить целый ряд проблем, связанных со здоровьем, наша же работа демонстрирует, что грецкие орехи могут также выступать в качестве пробиотика, что, в свою очередь, обеспечивает защиту от опухолей толстой кишки», - прокомментировал ведущий исследователь доктор Даниэль Розенберг.
